I går var Thanksgiving. Jeg er vild med konceptet - for hvornår er det egentlig lige at vi sætter os ned og tænker over hvor meget vi i grunden har at være taknemmelige for? Der er jo meget - og jeg vil slet ikke gå i detaljer her, for det må være op til den enkelte at vurdere. Jeg ved bare at jeg kunne lave en laaang liste - og dét i sig selv er jo noget at være taknemmelig for.
Herovre er det en dag som er særdeles højtidelig - i mange familier er Thanksgiving vigtigere end julen. Egentlig er det en høstfest, som i tidernes morgen var tilknyttet kristendommen. Men nu om dage er den religiøse tilknytning forsvundet og alle - uanset religiøs overbevisning - fejrer dagen. Det vigtigste denne dag er er være sammen med familie og venner og så naturligvis maden, som typisk består af kalkun, tranebær og kartofler. Alle familier forsøger at give middagen sit helt personlige præg og typisk går opskrifterne i arv fra generation til generation.
En helt igennem fin tradition, hvis man spørger mig.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar