Jul i Bountiful

Michael:

Julen i Bountiful startede for flere uger siden. Marianne har de sidste to måneder lavet julekort - 76 stk. !!

Inden vi tog på badeferie i Mexico skulle de sendes så de der skulle til Europa og Danmark kunne nå frem inden jul. Det har så vist sig at det ikke lykkedes. Lad mig i den forbindelse nævne at det faktisk er billigere at sende julekort fra USA til Danmark end at gøre det internt i Danmark ! (Det er gået ned ad bakke for Post Danmark

siden 2001 - den gang jo rigtige fo.......)

Her er Marianne i gang med adresselisten.

Den 24. dec. har vi tradition for at tage på rundtur til naboer med en lille pakke. Amerikanerne har jo nærmest en almindelig arbejdsdag d. 24., hvor de handler og gør sig klar til den 25. hvor de fejrer jul. Det er således en fin dag til at tage rundt og ønske glædelig jul - ikke den store stress og jag denne dag. Vi er ikke de eneste der er på rundtur - vi mødte flere af de andre naboer som også var på rundtur med små lærkerrier.

I år var det hjemmelavede småkager - vaniljekranse, pebernødder og købebrunkager (fra Ikea), samt en hjemmemalet julekugle.

Her er jeg i gang med at pakke og klargøre til turen.

Med mor Hildas opskrift på saftig og sprød and, går det jo bare som smurt. Nu har vi jo erfaring fra sidste år og er derfor MEGET rutinerede i dette vigtige måltid. Ind med anden kl. 1300 og så tager vi på rundtur.

For at anden ikke skal føle sig helt alene i ovnen, får den selskab af en steg med hud på - Flæskesteg med svær - ikke hverdagskost på denne side af Atlanten !

Julenisse 1 & 2 er klar til gavetur. Med nissehuer bliver vi altid modtaget med smil.

Det blev desværre ikke til en hvid jul i Bountiful i år - den havde de stjålet i Danmark. Vi havde nok nærmest dansk vejr, med et par plus grader og overskyet. Kun nogle små beskidte snebunker var det eneste spor af vinter. Det var selvfølelig sne på toppen af bjergene, men ellers bare lidt halv trist.

Rundturen i år tog længere tid end sidste år. Vi skulle ind og snakke flere steder, og det var meget hyggeligt. Vi fik også enkelte gaver med hjem - fra Laurie fik Marianne en bog med vinterbiller fra alle Utahs skisportssteder. Fra Dennis og Marie fik vi en quiltet juleophæng og fra Kirken et billede af det lille Jesusbarn !!

Hjem til et dejligt duftende hus og ringe til familien i Danmark. De havde jo spist og pakket gaver op, så vi skulle lige nå at fange dem inden vi selv skulle til bords.

Maden var excellent (and, flæskesteg, brunede kartofler, sovs, rødkål og naturligvis ris a la mande), så vi endte med spise for meget, som det sig hør og bør.

Så var det tid til julegaver :-)

Der var dejlige gaver fra Danmark, og enkelte med lokal assistance. Endnu en gang blev vi "begavet" over forventning. Enkelte pakker fra Danmark nåede ikke frem før juleaften, men så var der jo bare flere dage med julegaver :-)

Billedet viser Mariannes julegave samling.

Jeg havde ønsket mig skiundertøj og radio til kontoret, hvilket her ses - fantastisk !!

Vi var trætte - måske stadigvæk ramt af eftervirkninger fra ferien, hvor vi dagen før havde haft en lang dag - så klokken blev ikke meget over 2200 inden vi krøb til køjs efter en hyggelig juleaften.

Første juledag var ren afslapning, og tid til at tage gaverne i øjesyn ved dagslys.

Klovne fra Brønderslev blev hængt op i køkkenet, og der blev klargjort til julefrokost.Vi havde været i den hollandske butik i Salt Lake City for at handle specialiteter. De har en slagterafdeling, som byder på flere gode ting - eks. medister, sylte, ost der smager af noget, rødkål osv. Vi har fundet nogle fiskefileter, som godt i en snæver vending kan gå for at være noget der ligner en rødspættefilet, og med dansk remulade (bragt over af dansk mødedeltager i december) bliver det jo ikke bedre.

Hjemmelavet leverpostej - stadig lun !!

Julefrokosten indtages med den lokale "Underground" bitter som bliver brygget i Ogden. Den er rigtig god - i hvert fald bedre end snaps - så det blev en fantastisk julefrokost.

Efter festmåltidet var vi ude at gå en tur, og så hjem og tage en lille morfar på sofaen bagefter :-)

Marianne skulle mellem jul og Nytår arbejde en del - 5 dage i træk. Det er højsæson, og der er brug for mange kræfter. Den 27. dec. var der over 4.200 mennesker på bjerget - så der var lidt kø ved lifterne. Den 29 og 30 fik vi masser af sne, og det var en festdag i Snowbasin. Marianne sneg sig udenom undervisning den 30. så vi kunne stå på ski sammen.

Vi fik nogle ture sammen i det nye pulversne, og de nye julegaver (gogles og skiundertøj) blev afprøvet og fundet i orden :-)

Her ses Marianne på vej op med Strawberry liften (sydlige del af Snowbasin), som lige var blevet åbnet. Det betød så også, at der ikke var meget bearbejdet sne/pister, så med 30-40 cm nysne gav det lidt udfordringer for nogen, men dog meget sjovt.

Jeg har meldt mig til undervisning i januar, og målet i år er at lære at stå i pulversne. Indtil videre er det ikke rigtigt fedt, fordi man falder så tit.

Efter ski var det tid til frokost, og vi valgte baren med øl (klokken var over 12 så vi kunne godt få øl) og Fish & Chips - det er jo ikke så tit vi kan spise sammen deroppe. Slet ikke i baren, for der må instruktørerne ikke spise eller drikke (heller ikke tage noget med). Så kun i forklædning og fritiden kan baren frekventeres !

Nytår skal fejres hos Ingrid og Dominique, hvor vi skal mødes om eftermiddagen, og skåle Nytår ind et par gange i takt med Nytår i Europa og andre steder i USA. Vi skal overnatte så det skal nok blive sjovt. 1. Nytårsdag skal vi til Oystein og Inge-Lise til middag.

GODT NYTÅR !!!!!!!!!!